Os macronutrientes, compostos por proteínas, gorduras e carboidratos, são os principais componentes da nossa alimentação e fornecem ao corpo a energia necessária para as atividades diárias, desempenho físico, recuperação e processos metabólicos. Ao mesmo tempo, atuam como blocos de construção essenciais para células, tecidos e órgãos, e cada macronutriente possui funções e efeitos específicos.
A proteína apoia o crescimento muscular, a reparação de tecidos e a produção de enzimas e hormônios, as gorduras fornecem energia concentrada, favorecem a absorção de vitaminas lipossolúveis e formam estruturas celulares importantes, enquanto os carboidratos são a fonte de energia preferida do corpo, especialmente para o cérebro e os músculos. Nesta página você encontrará uma visão clara de todos os macronutrientes, suas funções, efeitos e as principais fontes alimentares, para planejar e equilibrar sua dieta de forma eficaz.
Makronährstoffe sind die zentrale Energiequelle des menschlichen Körpers und setzen sich aus Eiweissen, Kohlenhydraten und Fetten zusammen. Sie liefern nicht nur Kalorien, sondern auch die notwendige Basis, um sämtliche lebenswichtigen Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Während Eiweiss vor allem für den Aufbau und die Regeneration von Muskeln, Organen, Haut und Enzymen verantwortlich ist, stellen Kohlenhydrate und Fette schnelle Energie für Muskeln und Gehirn bereit.
Kohlenhydrate sind essenzielle Makronährstoffe, die unserem Körper in erster Linie als wichtigste Energiequelle dienen, da sie im Verdauungsprozess in Glukose umgewandelt werden, die wiederum für alle körperlichen Funktionen, von der Versorgung des Gehirns über die Muskelarbeit bis hin zur Aufrechterhaltung des Stoffwechsels, unverzichtbar sind.
Fette sind essenzielle Makronährstoffe, die der Körper dringend für Energieversorgung, Zellaufbau, Hormonproduktion und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine benötigt, wobei sie mit mehr als doppelt so viel Energie pro Gramm mehr als Kohlenhydrate oder Eiweiss die konzentrierteste Energiequelle darstellen.
