Les minéraux sont des nutriments inorganiques nécessaires à de nombreux processus vitaux, y compris la formation des os et des dents, la régulation de l’équilibre hydrique et de la pression artérielle, le soutien des fonctions nerveuses et musculaires ainsi que l’activation des enzymes et des processus métaboliques essentiels à la production d’énergie et à la régénération. Comme les vitamines, ils doivent être apportés par l’alimentation, car le corps ne peut pas les produire lui-même.Sur cette page, vous trouverez un aperçu complet de tous les minéraux importants, leurs fonctions et effets, ainsi que les principales sources alimentaires, vous permettant d’assurer un apport équilibré de manière ciblée.
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