단백질, 지방, 탄수화물로 이루어진 다량 영양소는 우리의 식단의 주요 구성 요소이며, 일상 활동, 신체 수행, 회복 및 대사 과정에 필요한 에너지를 몸에 제공합니다. 동시에 세포, 조직 및 기관의 필수적인 구성 요소로 작용하며, 각각은 고유한 기능과 효과를 발휘합니다.
단백질은 근육 성장, 조직 회복, 효소와 호르몬 생성을 지원하고, 지방은 농축된 에너지를 제공하며, 지용성 비타민의 흡수를 촉진하고 중요한 세포 구조를 형성합니다. 탄수화물은 특히 뇌와 근육을 위한 신체의 선호되는 에너지원입니다. 이 페이지에서는 모든 다량 영양소의 기능, 효과 및 주요 식품원을 명확하게 제시하여 식단을 효과적으로 계획하고 균형을 맞출 수 있도록 도와줍니다.
Makronährstoffe sind die zentrale Energiequelle des menschlichen Körpers und setzen sich aus Eiweissen, Kohlenhydraten und Fetten zusammen. Sie liefern nicht nur Kalorien, sondern auch die notwendige Basis, um sämtliche lebenswichtigen Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Während Eiweiss vor allem für den Aufbau und die Regeneration von Muskeln, Organen, Haut und Enzymen verantwortlich ist, stellen Kohlenhydrate und Fette schnelle Energie für Muskeln und Gehirn bereit.
Kohlenhydrate sind essenzielle Makronährstoffe, die unserem Körper in erster Linie als wichtigste Energiequelle dienen, da sie im Verdauungsprozess in Glukose umgewandelt werden, die wiederum für alle körperlichen Funktionen, von der Versorgung des Gehirns über die Muskelarbeit bis hin zur Aufrechterhaltung des Stoffwechsels, unverzichtbar sind.
Fette sind essenzielle Makronährstoffe, die der Körper dringend für Energieversorgung, Zellaufbau, Hormonproduktion und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine benötigt, wobei sie mit mehr als doppelt so viel Energie pro Gramm mehr als Kohlenhydrate oder Eiweiss die konzentrierteste Energiequelle darstellen.
