Macronutrients, consisting of protein, fat, and carbohydrates, are the main components of our diet and provide the body with the necessary energy it needs for daily activities, physical performance, recovery, and metabolic processes. At the same time, they serve as essential building blocks for cells, tissues, and organs, with each macronutrient having specific functions and effects.
Protein supports muscle growth, tissue repair, and the production of enzymes and hormones, fats provide concentrated energy, promote the absorption of fat-soluble vitamins, and form important cell structures, while carbohydrates are the body’s preferred source of energy, especially for the brain and muscles. On this page you will find a clear overview of all macronutrients, their functions, effects, and the most important food sources, enabling you to plan and balance your diet effectively.
Makronährstoffe sind die zentrale Energiequelle des menschlichen Körpers und setzen sich aus Eiweissen, Kohlenhydraten und Fetten zusammen. Sie liefern nicht nur Kalorien, sondern auch die notwendige Basis, um sämtliche lebenswichtigen Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Während Eiweiss vor allem für den Aufbau und die Regeneration von Muskeln, Organen, Haut und Enzymen verantwortlich ist, stellen Kohlenhydrate und Fette schnelle Energie für Muskeln und Gehirn bereit.
Kohlenhydrate sind essenzielle Makronährstoffe, die unserem Körper in erster Linie als wichtigste Energiequelle dienen, da sie im Verdauungsprozess in Glukose umgewandelt werden, die wiederum für alle körperlichen Funktionen, von der Versorgung des Gehirns über die Muskelarbeit bis hin zur Aufrechterhaltung des Stoffwechsels, unverzichtbar sind.
Fette sind essenzielle Makronährstoffe, die der Körper dringend für Energieversorgung, Zellaufbau, Hormonproduktion und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine benötigt, wobei sie mit mehr als doppelt so viel Energie pro Gramm mehr als Kohlenhydrate oder Eiweiss die konzentrierteste Energiequelle darstellen.
